Domaine des Huards

À propos du domaine Domaine des Huards

Imaginez une histoire qui commence en 1595 avec la famille Gendrier, les mains dans la terre comme simples ouvriers vignerons, et qui se transforme en épopée viticole sur quatre siècles ! En 1846, ils posent enfin leurs valises au domaine des Huards, pratiquant alors la polyculture comme tant d'autres à l'époque. Mais c'est en 1960 que tout bascule : Marcel Gendrier reprend les rênes de son père Raoul et mise tout sur la vigne, transformant les modestes 4 hectares en véritable projet viticole. Son fils Michel poursuit cette vision ambitieuse et voit le vignoble quadrupler pour atteindre 16 hectares, avant d'agrandir encore le domaine en rachetant les terres de trois vignerons voisins. Le tournant décisif arrive en 1998 quand la famille décide de passer en biodynamie, abandonnant définitivement les méthodes conventionnelles pour embrasser une approche holistique du terroir. Cette conversion n'est pas un simple effet de mode mais l'aboutissement logique d'une philosophie familiale qui considère la vigne comme un écosystème vivant. Aujourd'hui, le domaine des Huards incarne parfaitement cette alchimie entre tradition séculaire et innovation respectueuse, où chaque parcelle raconte une partie de cette saga familiale exceptionnelle, transformant quatre siècles de labeur en vins d'une authenticité rare qui reflètent cette longue histoire d'amour avec la terre.

Guide Vert 2026 Domaine des Huards

Dans le paysage viticole de Sologne, Michel Gendrier et son épouse Jocelyne incarnent cette viticulture artisanale qui fait la différence. Le Domaine des Huards s'impose comme un acteur majeur de la valorisation du romorantin, ce cépage blanc typique de l'appellation Cour-Cheverny que le couple a contribué à sortir de l'ombre. Leur approche respectueuse du terroir se traduit par une certification en biodynamie, gage d'un travail minutieux dans les vignes.

Cette philosophie donne naissance à des vins d'une belle franchise, droits et revigorants, qui révèlent leur potentiel au fil des années. Comptez cinq à sept ans pour découvrir pleinement leur personnalité. La cuvée François Ier illustre parfaitement ce savoir-faire : ce pur romorantin de Cour-Cheverny développe des arômes singuliers de cire d'abeille et d'herbe fraîche, signature olfactive de ce cépage rare.

Les efforts constants du domaine portent leurs fruits. Les derniers millésimes témoignent d'une progression notable, gagnant en éclat et en précision. Cette évolution confirme la pertinence des choix techniques et la maîtrise grandissante de Michel et Jocelyne Gendrier. Un domaine à suivre pour qui s'intéresse aux expressions authentiques de la Sologne viticole et à la renaissance de cépages oubliés.