Uroulat

À propos du domaine Uroulat

Le domaine Uroulat, situé dans le Sud-Ouest, est étroitement associé aux appellations Jurançon sec et moelleux. Il cultive principalement les cépages Petit Manseng, Gros Manseng et Courbu, sur des coteaux escarpés bénéficiant d’une excellente exposition.

Les vins d’Uroulat sont reconnus pour leur pureté aromatique, leur équilibre entre fraîcheur et richesse, ainsi que leur précision. Qu’ils soient secs ou moelleux, ils expriment avec justesse le caractère singulier du Jurançon, mêlant notes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs, avec une structure élégante et persistante.

Guide Vert 2026 Uroulat

Dans les coteaux du Jurançon, Charles Hours incarne cette génération de vignerons qui ont su moderniser l'appellation sans trahir son âme. Pionnier et figure respectée, il a contribué à établir les codes qualitatifs du Jurançon contemporain, accompagné aujourd'hui par sa fille Marie dans cette démarche familiale.

Le domaine Uroulat se distingue par sa capacité à produire des vins qui respectent parfaitement les canons de l'appellation. Ici, pas de recherche d'originalité à tout prix, mais plutôt une maîtrise technique au service d'une expression juste du terroir. Cette approche rassurante donne naissance à des jurançons qui savent parler à tous les amateurs, qu'ils découvrent l'appellation ou la connaissent depuis longtemps.

La gamme révèle ses plus belles réussites dans les cuvées classiques. Les moelleux développent cette tension caractéristique entre sucre et acidité qui fait la grandeur du Jurançon, tandis que les secs affirment une personnalité franche et équilibrée. Ces vins possèdent cette justesse d'expression qui les rend immédiatement compréhensibles, sans pour autant manquer de caractère.

Charles Hours a ainsi construit une réputation solide en privilégiant la régularité et la lisibilité de ses vins. Une approche sage qui fait d'Uroulat une valeur sûre de l'appellation, particulièrement recommandée pour qui souhaite comprendre ce que le Jurançon sait offrir de plus authentique.