Domaine Joblot

À propos du domaine Domaine Joblot

Imaginez un domaine où l'histoire se raconte de génération en génération, depuis que Charles Joblot a troqué son négoce de fruits rouges contre les vignes au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Ce visionnaire n'a pas fait les choses à moitié : il est carrément à l'origine de la création de l'AOC Givry en 1946, redonnant ses lettres de noblesse à cette appellation qui était déjà le petit plaisir d'Henri IV ! Son fils Marc, agronome dans l'âme, reprend le flambeau et révolutionne l'affaire à la fin des années 1960 en transformant le négoce familial en véritable domaine viticole, expérimentant même différents systèmes de plantation avec la curiosité d'un chercheur. Les frères Jean-Marc et Vincent Joblot poursuivent l'aventure familiale dès la fin des années 1970, avant que Juliette, fille de Jean-Marc, ne prenne les rênes en 2012 avec une philosophie qui fait mouche : intervenir le moins possible pour laisser le terroir s'exprimer pleinement. Ses parcelles de pinot noir et de chardonnay bénéficient de cette approche respectueuse, où chaque geste compte et où la nature garde le dernier mot. Au Domaine Joblot, on ne fait pas du vin, on révèle ce que la terre a à dire, dans une tradition familiale où l'innovation et le respect du patrimoine se marient avec un naturel déconcertant.

Guide Vert 2026 Domaine Joblot

Le domaine Joblot traverse actuellement une période de transition délicate à Givry. Depuis le départ de Juliette Joblot en janvier 2022, Hélène Sarkis a pris les rênes de cette propriété emblématique, cumulant les fonctions de régisseuse et d'œnologue sous la supervision de Jean-Marc et Vincent Joblot. L'ambition affichée est de perpétuer la philosophie historique du domaine, mais les premiers résultats révèlent quelques ajustements nécessaires.

Traditionnellement, Joblot excelle davantage sur ses rouges que sur ses blancs. Les vins rouges révèlent généralement une belle pureté de fruit, une profondeur remarquable et cette fraîcheur si caractéristique des grands Givry, avec un potentiel de garde qui leur permet de s'épanouir magnifiquement au fil des années. L'élevage reste fidèle aux habitudes du domaine, avec 35 à 50 % de fûts neufs selon les millésimes, même si cette proportion s'intègre parfois de manière inégale.

Cependant, le millésime 2023 nous laisse perplexes. La gestion de cette récolte n'a pas été à la hauteur des standards habituels du domaine, révélant des faiblesses qui nous conduisent à retirer temporairement notre distinction. Cette déception témoigne sans doute des difficultés inhérentes à tout changement de direction dans une propriété de ce calibre. Il faudra surveiller attentivement les prochains millésimes pour voir si l'équipe parvient à retrouver le niveau d'excellence qui a fait la réputation de cette maison givrotine.