Xanadu

À propos du domaine Xanadu

Quand John et Eithne Lagan ont planté leurs premières vignes en 1977 et choisi de baptiser leur domaine Xanadu, ils savaient probablement qu'ils créaient quelque chose de spécial - après tout, qui d'autre ose nommer son vignoble d'après le royaume mythique de Coleridge ? Cette audace dans le choix du nom reflète parfaitement l'esprit de ce domaine australien qui refuse les compromis, à commencer par leur philosophie du 100% maison : pas question d'acheter le moindre raisin à l'extérieur. Ici, chaque bouteille raconte l'histoire exclusive de leurs propres parcelles, cultivées avec la passion intacte de ces pionniers qui ont su transformer leur vision en réalité. Depuis plus de quatre décennies, Xanadu continue de cultiver cette approche artisanale qui fait la différence, prouvant que l'authenticité et l'indépendance ne sont pas que des mots à la mode mais bien les fondations d'un terroir unique. Le domaine incarne cette philosophie du contrôle total, de la vigne au verre, offrant ainsi une traçabilité parfaite et une expression pure de leur savoir-faire. Une approche qui séduit autant les amateurs en quête d'authenticité que les connaisseurs appréciant la cohérence d'un style maîtrisé de A à Z.