Philipponnat

À propos du domaine Philipponnat

Imaginez un peu : en 1522, François 1er offre des terres à Aÿ à April de Philipponnat pour le remercier de son courage à Marignan - et voilà comment débute l'une des plus belles histoires champenoises ! Mais c'est vraiment en 1910 que tout s'accélère quand Auguste et Pierre Philipponnat fondent officiellement leur maison à Mareuil-sur-Aÿ, gardant précieusement la mémoire de leurs origines avec des cuvées comme l'extra-brut Grand Cru blanc 1522 qui rend hommage à cette date mythique. L'histoire prend un tournant dramatique avec la Grande Guerre : Pierre perd son frère mais poursuit l'aventure seul, et en 1935, il pose l'acte le plus décisif en acquérant le fameux Clos des Goisses. Ce vignoble d'exception devient rapidement le joyau de la maison, donnant naissance au Brut Clos des Goisses, une cuvée emblématique élaborée exclusivement avec les raisins de ce terroir unique au caractère si particulier. Aujourd'hui, même si la maison a rejoint le groupe Boizel Chanoine Champagne en 1997, l'âme Philipponnat perdure intacte puisqu'un membre de la famille continue de diriger cette belle aventure, perpétuant cinq siècles de passion et de savoir-faire qui se transmettent de génération en génération dans le respect de cette terre d'exception.

Guide Vert 2026 Philipponnat

Philipponnat incarne parfaitement ce qu'une maison de champagne peut accomplir lorsqu'elle retrouve son âme. Intégrée au groupe Lanson-BCC depuis 1997, elle a su préserver une autonomie précieuse dans ses choix d'approvisionnement et de vinification. Cette indépendance porte ses fruits.

Le tournant s'opère véritablement avec l'arrivée de Charles Philipponnat à la présidence en 2000. Ses orientations techniques révèlent une vision claire : vinifications à froid, assemblages repensés autour du pinot noir, développement de la vinification en fûts sur lies sans bâtonnage ni fermentation malolactique. Une approche qui vise à insuffler l'esprit millésimé jusque dans les cuvées non millésimées. Ambitieux et cohérent.

Cette révolution discrète trouve son symbole dans la renaissance du Clos des Goisses, ce vignoble d'exception qui propulse aujourd'hui la maison parmi l'élite champenoise. Mais l'excellence ne se cantonne pas aux cuvées de prestige. Dès la cuvée Royale Réserve, on perçoit cette recherche de précision et de caractère qui distingue désormais Philipponnat.

Les dégustations récentes confirment cette montée en puissance qualitative. Une régularité remarquable. La maison a retrouvé sa personnalité et l'exprime avec une maîtrise technique exemplaire. Philipponnat traverse incontestablement une période faste, portée par des choix œnologiques audacieux qui respectent l'identité du terroir tout en affirmant une signature moderne. Une référence aujourd'hui incontournable.