🍇 ALSACE

Kuentz-Bas

5, rue de l'Aigle · 68770 AMMERSCHWIHR

🌱 BIODYNAMIE
Kuentz-Bas
10.8 hectares Vignoble
Biodynamie Certifié
90000 Bouteilles/an

À propos du domaine Kuentz-Bas

Imaginez un domaine alsacien qui traverse les siècles avec l'élégance d'un grand cru et la passion intacte de ses fondateurs : voilà Kuentz-Bas, né en 1795 dans le terroir magique de l'Alsace. Depuis plus de deux cents ans, cette maison familiale cultive l'art de révéler la personnalité unique de chaque cépage alsacien, du Riesling cristallin au Gewurztraminer opulent, en passant par le Pinot Gris généreux et le délicat Muscat. Ce qui rend Kuentz-Bas si captivant, c'est cette capacité rare à marier tradition séculaire et approche contemporaine : les vignerons perpétuent les gestes ancestraux tout en adoptant des techniques modernes respectueuses de l'environnement. Leurs vignes s'épanouissent sur les coteaux privilégiés des Vosges, bénéficiant de ce microclimat alsacien si particulier où les influences continentales et les abris montagneux créent des conditions parfaites pour la viticulture. Chaque millésime raconte une histoire, celle d'un terroir d'exception sublimé par des générations de vignerons passionnés qui ont su préserver l'authenticité de leurs vins tout en les rendant accessibles aux amateurs d'aujourd'hui. Déguster un Kuentz-Bas, c'est goûter à plus de deux siècles de savoir-faire alsacien, où chaque bouteille devient le témoin vivant d'une région viticole incomparable et d'une famille qui n'a jamais cessé de croire en l'excellence de ses terroirs.

Informations du domaine Kuentz-Bas

Propriétaire Jean-Baptiste Adam
Œnologue Kuentz-Bas
Région Alsace
Site web

kuentz-bas.com

Certification Biodynamie
Surface 10.8 hectares
Production 90000
Vendanges Manuelle
Âge moyen des vignes 45

Encépagement

Cépages Blancs Sylvaner (5%), Riesling (25%), Pinot blanc (6%), Muscat ottonel (5%), Gewurztraminer (12%), Chardonnay (5%), Auxerrois (Lorrain/Alsacien) (19%), Pinot gris (23%)
Cépages Rouges Pinot noir (100%)

Services & accueil

Vente à la propriété Oui
Vente par correspondance Oui
Visites Oui sur rendez-vous

Guide Vert 2026 Kuentz-Bas

Au cœur du pittoresque village d'Husseren-les-Châteaux, Kuentz-Bas incarne parfaitement la renaissance d'un nom historique du vignoble alsacien. Depuis son rachat par Jean-Baptiste Adam en 2004, cette maison a entrepris un véritable travail de reconquête qualitative qui porte aujourd'hui ses fruits.

L'approche se révèle résolument moderne avec le label Trois Châteaux, dédié aux cuvées issues de vignes cultivées en biodynamie, une démarche qui témoigne d'une volonté claire de respecter l'expression des terroirs. Le domaine allie intelligemment production propre et négoce, élargissant ainsi sa palette d'expression sans perdre son identité. L'acquisition récente de quelques parcelles remarquables du secteur de Ribeauvillé vient enrichir cette offre déjà cohérente.

Il faut reconnaître que le chemin vers l'excellence n'a pas toujours été linéaire. Certaines cuvées nous avaient laissé sur notre faim par le passé, manquant parfois de cette précision qu'on attend d'un domaine de cette réputation. Mais force est de constater que la régularité s'installe progressivement dans les verres. Les dernières dégustations révèlent une maîtrise technique plus aboutie et surtout cette recherche d'équilibre qui fait les grands vins d'Alsace. Un domaine à suivre donc, qui semble avoir trouvé sa voie entre tradition respectée et modernité assumée.

Coordonnées
Téléphone +33 3 89 49 30 24
Adresse 5, rue de l'Aigle
68770 AMMERSCHWIHR
Localisation

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