Jacquesson

À propos du domaine Jacquesson

Imaginez un peu : en 1798, quand la famille Jacquesson plante ses racines à Dizy, elle ne se doute pas qu'elle va révolutionner le monde du champagne ! Dès ses premières bulles, la maison fait sensation et décroche même une médaille d'or qui lui vaut de devenir le champagne favori de Napoléon 1er – pas mal pour un début, non ? Le XIXe siècle sera un véritable tourbillon pour Jacquesson : sous la houlette d'Adolphe Jacquesson, la production explose jusqu'à atteindre le million de bouteilles, mais les années 1870 apportent leur lot de turbulences financières et de querelles de succession qui mettent la maison sous tutelle en 1873. Entre deux crises, Jacquesson trouve quand même le temps de marquer l'histoire en déposant le brevet du muselet en 1844 – vous savez, cette petite cage métallique qui retient le bouchon – et participe même à la création de la prestigieuse maison Krug. Aujourd'hui, fort de ses trente hectares de vignes soigneusement répartis entre les terroirs d'exception d'Avize, Aÿ, Dizy et Hautvillers, Jacquesson continue d'écrire son histoire mouvementée, passant de mains en mains mais gardant intact cet esprit pionnier qui a fait trembler les codes champenois depuis plus de deux siècles.

Guide Vert 2026 Jacquesson

Jacquesson traverse aujourd'hui une période de transition fascinante. Depuis décembre 2022, une nouvelle page s'écrit avec le départ des frères Laurent et Jean-Hervé Chiquet, ces vignerons talentueux qui ont propulsé cette maison historique au sommet de la hiérarchie champenoise. Le groupe Artémis a pris le relais sous la houlette de Jean Garandeau, mais rassurez-vous : l'âme de Jacquesson demeure intacte grâce aux équipes en place. Yann Le Gall continue d'orchestrer les assemblages en tant que chef de cave, tandis que Mathilde Prier perpétue la philosophie viticole comme cheffe de culture.

La signature de la maison reste fidèle à ses principes avec les cuvées 700, numérotées selon l'année de création plutôt que le millésime. Ces champagnes constituent l'épine dorsale de la production et témoignent d'une approche originale du brut sans année. L'évolution est saisissante depuis la sortie de la cuvée 728 en 2000 !

Le domaine cultive également une belle expertise dans les dégorgements tardifs, dont le premier commercialisé fut la cuvée 733 sur base 2005. Cette pratique révèle des champagnes d'une complexité remarquable. Jacquesson complète occasionnellement sa gamme avec quelques cuvées parcellaires, produites uniquement lorsque la qualité du millésime le justifie. Une approche exigeante qui témoigne de l'intégrité de cette maison en pleine métamorphose.