Domaine Pascal et Annick Quenard

À propos du domaine Domaine Pascal et Annick Quenard

Situé en Savoie, le Domaine Pascal et Annick Quénard met en valeur les cépages traditionnels du vignoble alpin tels que la Jacquère, l’Altesse, la Mondeuse ou la Roussanne. Les vignes sont implantées sur des coteaux calcaires et argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat montagnard propice à la fraîcheur aromatique.

Les vins du domaine se distinguent par leur légèreté, leur précision et leur grande buvabilité. Blancs et rouges offrent des profils nets, équilibrés et accessibles, traduisant fidèlement l’identité savoyarde à travers des cuvées sincères et élégantes.

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À Chignin, la transmission s'opère en douceur chez les Quenard. Pascal passe progressivement la main à son fils aîné Noé, perpétuant ainsi une approche familiale qui fait la force de ce domaine depuis des générations. Ici, le respect du patrimoine viticole n'est pas un vain mot : certaines parcelles comptent des vignes centenaires, véritables témoins d'un savoir-faire ancestral.

Cette philosophie du temps long se retrouve dans les choix techniques de la famille. La viticulture reste attentive et mesurée, tandis que les vinifications privilégient la simplicité et l'expression naturelle du fruit. Pas d'interventions excessives, juste ce qu'il faut pour révéler le caractère authentique de chaque cuvée.

Le résultat ? Une gamme qui séduit par sa sincérité. Les blancs comme les rouges affichent cette franchise de goût qui caractérise les grands vins de terroir savoyards. Mais c'est sans doute avec la mondeuse que les Quenard expriment le mieux leur talent. Ce cépage local, parfois difficile à dompter, révèle ici toute sa noblesse dans des cuvées souvent remarquables.

L'ensemble dégage un charme immédiat tout en conservant cette profondeur qui distingue les domaines authentiques. Une belle réussite qui confirme que la Savoie viticole a de beaux jours devant elle, portée par des vignerons comme les Quenard qui savent allier tradition et modernité avec justesse.