Domaine de l’Oratoire Saint-Martin

À propos du domaine Domaine de l’Oratoire Saint-Martin

Depuis dix générations, la famille Alary cultive la vigne dans les Côtes-du-Rhône, mais c'est vraiment au début du XXème siècle que l'aventure du Domaine de l'Oratoire Saint-Martin commence avec Denis Alary et ses deux premiers hectares. Son fils Frédéric, fatigué de voir ses précieux tonneaux percés pendant le transport, décide d'embouteiller lui-même dès 1927 – une révolution pour l'époque ! Observateur méticuleux, il vinifie chaque parcelle séparément et réalise que sa parcelle historique produit un nectar d'exception. Coup de génie dans les années 1950 : il vend presque tout pour racheter 15 hectares sur le terroir magique de Saint-Martin et, fervent catholique, fait ériger un oratoire en remerciement de cette acquisition. Avec son épouse, ils remettent patiemment sur pied ce vignoble délaissé, parcourant salons et restaurants pour faire connaître leurs cuvées. Bernard et Daniel Alary reprennent le flambeau en 1960, mais en 1984, le domaine se scinde pour donner naissance au domaine Alary. Le décès brutal de Bernard en 1991 marque un tournant décisif : ses fils Frédéric et François embrassent une viticulture plus responsable, convertissant le domaine au bio dès 1995, puis à la biodynamie en 2008. Aujourd'hui certifiés Demeter depuis 2012, ils cultivent leurs 12 hectares avec cette philosophie respectueuse du vivant qui transforme chaque bouteille en véritable expression de ce terroir d'exception.

Guide Vert 2026 Domaine de l’Oratoire Saint-Martin

Une page se tourne au Domaine de l'Oratoire Saint-Martin avec le départ de Frédéric et François Alary, qui incarnaient la septième génération d'une lignée viticole née au XVIIe siècle. Ces deux frères ont mené le domaine vers l'excellence, cultivant avec respect ce magnifique terroir de Cairanne pour produire des vins d'une remarquable précision, qu'ils soient blancs ou rouges.

Faute de successeur familial, la propriété a trouvé en 2020 un repreneur de choix avec la famille Abeille-Fabre, déjà propriétaire du prestigieux château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape. Ce changement de mains s'opère dans la continuité la plus respectueuse. Les pratiques culturales ancestrales sont scrupuleusement préservées, tandis qu'en cave, les frères Alary accompagnent encore cette transition délicate de leurs conseils avisés.

Cette transmission témoigne d'une belle intelligence collective : préserver l'âme d'un domaine tout en lui offrant les moyens de perpétuer son niveau d'excellence. Le terroir de Cairanne continue ainsi de s'exprimer avec la même authenticité, porté par des mains expertes qui comprennent la valeur de ce patrimoine viticole. Une continuité rassurante pour les amateurs de ces cuvées qui ont su conquérir leur réputation par la seule qualité de leur expression.