Domaine de Fontenille

À propos du domaine Domaine de Fontenille

Depuis son rachat en 2014, le Domaine de Fontenille a entamé une renaissance passionnante qui témoigne de l'ambition de ses nouveaux propriétaires. Cette propriété, qui refuse catégoriquement l'achat de raisins extérieurs pour préserver l'authenticité de ses cuvées, mise tout sur la qualité de son terroir et le travail méticuleux de ses vignes. Les importants travaux de rénovation entrepris dès l'acquisition ont permis de moderniser les installations tout en respectant l'âme du lieu, créant ainsi les conditions idéales pour révéler le potentiel unique de chaque parcelle. Cette philosophie du "tout maison" reflète une approche artisanale où chaque bouteille raconte véritablement l'histoire du domaine, de ses sols à ses méthodes de vinification. L'investissement dans la rénovation témoigne d'une vision à long terme, où la patience et l'exigence guident chaque décision, depuis le choix des cépages jusqu'aux techniques d'élevage. Cette démarche cohérente et authentique place le Domaine de Fontenille dans une dynamique moderne tout en gardant les pieds bien ancrés dans la tradition viticole, promettant des millésimes qui sauront exprimer avec justesse le caractère unique de cette propriété en pleine transformation.